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Le grand Larousse du Vin – La référence

La référence des amoureux du vin

Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage. Découvrez comment reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entiers.

Il est parfois difficile de s’y retrouvé parmi les milliers de vins du monde entiers, cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux.. N’auront plus aucun secret !

Partez à la découverte des vignes et des vins :

• Les différents cépages
• Les terroirs et leurs caractéristiques
• Les étapes de fabrications et les techniques de vérifications..
• Comment décrypter une étiquettes
• Acheter à juste prix,
• Aménager une cave,
• Associer correctement un plat et vin,
• S’initier à l’art subtil de la dégustation

Faites le tour des grands vignobles du monde entier :

• Vignobles de différentes régions de France,
• Ceux des autres pays d’Europe
• Des États-Unis,
• Du Canada,
• D’Amérique Latine,
• D’Afrique du Sud,
• D’Australie,
• D’Asie.

Le petits plus…

• 37 cartes des pays et des régions viticoles.
• 240 fiches sur les régions et les vins du mode entiers.
• Plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde.
• Plus de 700 photographies et tableaux de millésimes.