Description

Le Larousse des Cocktails – avec et sans alcool !

Les meilleures recettes de cocktails dans un livre.

Découvrez une grand variété de cocktails avec ce livre de recettes illustrées : Les classiques incontournables (Mojito, Bloddy Mary..) et les créations les plus récentes.

Des boissons pour chaque moment de la journée à choisir selon les goûts : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux, et près de 50 recettes sans alcool.

Des conseils pour maitriser l’art du mélange !

Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients, les gestes des barmans photographiés étape par étape pour utiliser le shakers comme un professionnel.

Une invitation à découvrir un art de vivre :

De nombreuse anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens.

Et des délicieuses recettes pour accompagner vos cocktails !

Par un professionnel !

Fernando Castellon est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et à crée le concours professionnel de référence : Les trophées de Bars.

Avec la préface de Colin Peter Field, chef barman de l’hôtel Ritz de Paris, élu “meilleur barman du monde” par le magazine Internet Forbes.